Насколько сложно сохранить качество вина?
Легко ли овладеть этим искусством?
А может быть достаточно знать несколько правил?
VinoSafe дает несколько экспертных советов, чтобы помочь каждой бутылке из вашей коллекции (большой или маленькой) сохранить и раскрыть свой вкусовой потенциал.

1. Правильные условия хранения
Первый секрет идеального хранения вина заключается в создании правильных условий. Чтобы обеспечить здоровье вашей коллекции, нужно позаботиться о температуре.
Да-да! Самочувствие коллекции напрямую зависит от "здоровой" температуры.
Лучше всего вино чувствует себя в диапазоне от 10 до 15 градусов Цельсия (допускаются лишь минимальные колебания от этой нормы), с постоянным температурным контролем. А вот низкая влажность пагубно влияет на пробки.
Высыхание пробки является одним из нарушений условий хранения. Уровень влажности 80% – это оптимальный вариант, мы рекомендуем его придерживаться.

2. Выбор правильного места для хранения
Следующим секретом является выбор правильного места для хранения вина.
Спрячьте вашу коллекцию в темноту и прохладу. Не забудьте, что помещение не должно пропускать никаких вибраций – это также один из ключевых факторов сохранности вина. И вот чего еще точно не должно быть в хранилище: печей, радиаторов и любых других источников тепла.

3. Пользование специализированными винными шкафами
Специализированные винные шкафы—это выбор истинных ценителей вина! Почему они могут стать настоящим спасением для вашей коллекции:

•  Обеспечат правильные условия хранения и постоянный контроль за всеми факторами сохранности вина: температурой, влажностью, светом и вибрациями.
•  Шкафы помогут вашему вину эволюционировать и раскрыть свои лучшие качества.

4. Регулярный мониторинг и уход
Секрет идеального хранения вина помимо прочего, заключается в регулярной и качественной проверке условий хранения. Хотите подарить длинную жизнь своей коллекции? Следите за температурой! Не допускайте высокого или слишком низкого уровня влажности, периодически проверяйте общее состояние бутылок.
Не пренебрегайте инструкциями производителя винных шкафов! Там содержится важная информация об очищении и обслуживании.

5. Подбор правильных бутылок
Мы много раз упомянули о создании правильных условиях окружающий среды. Теперь же, обратимся к важности самой ёмкости для хранения. Не стоит недооценивать «правильность» самой бутылки.
Какие бутылки стоит обходить стороной? Бутылки с поврежденными или выпуклыми корками. Они точно приведут к утечке воздуха и порче вина.

Обеспечить бережное хранение вашей коллекции вин, создав идеальные условия – это миссия VinoSafe. Мы точно знаем как создать функциональные и надежные продукты. А еще, заботимся о потенциале и качестве каждой бутылки вина в вашей коллекции. И нам совсем не важен ее возраст, цвет и происхождение!

Какие преимущества у использования специализированных винных шкафов?
•  Регуляция и поддержка заданной температуры
•  Контроль уровня влажности
•  Защита бутылок от света и вибраций

Давайте сравним винный шкаф и обычное хранилище. Главным преимуществом шкафа, которое так сильно облегчает жизнь владельцам коллекций, будет автоматизация процессов хранения.

Вы можете представить, что вам больше не нужно будет личное присутствие для контроля рутинных процессов?

Ряд наших моделей поддерживают специальное приложение для смартфонов, которое контролирует все необходимые процессы. Наслаждайтесь раскрывающимся со временем вкусом и ароматом каждой бутылки вина, не переживая о правильном хранении.

Неправильным будет приравнивать винный шкаф к обычному холодильнику. Винный шкаф изначально создается с расчётом на многолетнюю непрерывную работу. Его не нужно размораживать или чистить.
Шкаф будет служить вам верой и правдой долгие годы, вам нужно лишь соблюдать все условия эксплуатации, согласно инструкции. Лишь моделям с подачей воздуха в камеру может потребоваться чистка или замена фильтра вентилятора.

Выбор шкафа – задача не из легких. Начните с подходящего дизайна, чтобы обеспечить не только качественное, но и красивое хранение. Если Вы не готовы самостоятельно задумываться о технических характеристиках, мы готовы прийти на помощь! Например, поможем выбрать подходящую систему охлаждения.

На нашем сайте доступен широкий выбор моделей как для маленьких коллекций, так и для винных погребов, состоящих из нескольких температурных зон.

Ассортимент VinoSafe включает отдельно стоящие или встраиваемые модели, а также спит-системы собственного производства для создания и поддержания климата в винных комнатах, винных погребах, хранилищах меха и антиквариата.

При установке и настройке винного шкафа следуйте этой короткой инструкции:
1. Установите нижнюю и верхнюю вентиляционную решетку в место, где планируется расположение встраиваемого винного шкафа. Их обязательно должно быть две, важно создавать воздушный поток, благодаря которому компрессор не будет перегреваться от постоянной работы.
2. Винный шкаф готов к установке. Теперь необходимо убедиться, что встроенный шкаф занял ровное положение. В случае с установкой отдельно стоящего холодильника вы можете отрегулировать ножки по высоте.
3. Обязательно проверьте, как закрывается и открывается дверца.
4. Не располагайте винный шкаф над или под духовым, в случае если у вас встраиваемая модель. При этом вы можете расположить винный шкаф справа или слева духовки, в этом случае такое соседство не несет никаких последствий.
5. Подключаем все к электричеству и переходим к настройке винного шкафа!
• Убедитесь, что ознакомились со всеми кнопками на панели управления (все они, как правило, сенсорные).
• Настройте необходимую температуру исходя из ассортимента в вашей винной коллекции. Помните, что подходящая температура для белых вин +6…+10 градусов, для красных вин +8…+10, а для игристого или шампанского +5…+10.
• Пора разместить вашу коллекцию на полках и винный шкаф готов к эксплуатации!

Советы по уходу за винным шкафом и поддержанию оптимальных условий
- Рекомендации по регулярной очистке и обслуживанию винного шкафа для поддержания его работоспособности.
- Советы по проверке и поддержанию оптимальных условий хранения: регулярный мониторинг температуры и влажности, обслуживание компрессора и т.д.
- Указание на необходимость периодической проверки состояния вина и его перестановки для равномерного возрастания.

VinoSafe стремится быть лидером в области инноваций и дизайна винных шкафов. Мы помогаем клиентам создать решения, подчеркивающие индивидуальность коллекции, не забывая о качестве.

Наша цель —воплощение в жизнь идеального хранилища для вин наших клиентов, где каждая бутылка будет храниться с заботой и уважением, готовая порадовать своими качествами в любой момент. Мы всегда готовы помочь вам выбрать винный шкаф, соответствующий вашим запросам на все 100%. Готовы подарить своей коллекции лучшее место хранения? Свяжитесь с нами для рекомендаций и подробных консультаций.